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四道渔酸菜鱼

投资金额： 10-20万

招商地区：全国

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参考门店总数：89+

品牌源地：福建省泉州市

经营模式：代理

主营产品：

适合人群：自由创业

加盟支持： 实地考察选址 装修指导 实操培训 开业指导

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项目介绍

加盟优势

加盟流程

四道渔酸菜鱼项目介绍

　　酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大一些卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

　　四道渔酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。四道渔酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。

　　四道渔酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌四道渔麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。四道渔酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断！

　　四道渔酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。四道渔酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味制造蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。四道渔酸菜鱼三种合作方式，加盟方式更灵活，实力后盾带你开店，带你创业！

　　四道渔酸菜鱼用实力说话，以品牌提高/增加。四道渔酸菜鱼总部为创业者提供包括选址装修、开业指导、技术支持、运营支持、培训支持、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持。核心团队入驻品牌，助力合作伙伴快速开店、顺利运营、时间久经营，团队用经验复制成功合作四道渔酸菜鱼共创餐饮大格局！

四道渔酸菜鱼加盟优势