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重庆肥肠面馆
企业名称：重庆肥肠面馆
项目详情
重庆肥肠面馆项目介绍
在我国，不同地域不同城市大家在饮食上的习惯和喜好是完全不一样的，而在餐饮美食行业，想要赢得更多消费者的喜欢。重庆肥肠面馆品牌就成为了一个不可不提到的品牌。重庆肥肠面馆早美食的制作、研发、口感的丰富性和时尚性等方面，都赢得了市场的青睐。
重庆肥肠面馆，传统的美食，采用手擀的方式制作，顾客食之，卫生，吃着健康，好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面，再配上色香味俱全的熟食卤味，这滋味你可以想象，但却找不到好去处，今日重庆肥肠面馆带给你惊喜，让你一饱食色。
重庆肥肠面馆主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。
重庆肥肠面馆所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称重庆肥肠面馆的灵魂，直接会导致一碗面的成败。
辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，重庆肥肠面馆可以让一份凉拌菜或一份面食地人见人爱。制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更很好的境界。
无极哈尔重庆肥肠面馆的辣椒面、油辣子，绿色健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、精湛的配制、制作、烘炒技术，正逐步重庆老品牌调味料阵营。汤色面条质地有要求，从色泽上来看，重庆肥肠面馆红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，绿色蔬菜显嫩绿，蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。
重庆肥肠面馆加盟优势
推广支持
专业的策划部、设计团队、微信推广部为加盟商的店面运营保驾护航，提供策划方案和成功的活动经验，量身制定宣传海报，不断拉动营业额的提升。
开业上门
加盟商开业期间总部派专业的师傅上门指导、协助培训和运营管理，确保加盟商顺利开业，稳定运营。
选址支持
根据当地市场环境和商圈分布，选择人流密集地，极大程度的获取更多客源，抢先得到优势店面资源。
技术培训
专业的运营团队为加盟商提供多方面培训，整体的操作流程、店面运营管理、微营销技巧，让加盟商安心加盟。
装修设计
专业的设计团队根据加盟商店面的实际情况设计出适合内部结构的装修效果图，装修简约而不简单，一整套的设计确保店面形象统一。
持续培训支持
定期对分店长进行系统化的培训和学习，并向全国各门店排除督导巡查，与确保培训的时效性。
重庆肥肠面馆加盟流程
1、了解详情
留下您的联系方式，便可获取的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。
2、实地考察
对品牌有了大概的认知后，可以前往总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、签订合同
拥有加盟资格的加盟者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、店铺选址
相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、总部培训
包括产品知识、销售技巧、管理知识等。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营，完善一些不足之处。
9、加盟店运营
选择吉日开业，加盟店正式运营。
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重庆肥肠面馆
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